做蛋糕奶油的做法和配方做蛋糕奶油的做法和配方窍门_生活知道

1、食材;鸡蛋3个、牛奶100ml、食用油10ml、白糖10g 。
2、将鸡蛋黄和蛋清抽离开.蛋清装到一个铁腕中。

3、用打蛋器顺着一个方向打出很多泡沫。
4、将油、牛奶、白糖依次少量放入不停的打。
【做蛋糕奶油的做法和配方做蛋糕奶油的做法和配方窍门】5、待油、牛奶、白糖全部打完，挑起奶油不会掉下就行，奶油就做好了。