【洋葱是根还是茎 洋葱是根还是茎繁殖】回答洋葱是地下部分的变态茎，学名为鳞茎 。洋葱没有主根，将洋葱剥开之后，可以看到底部是扁平的鳞茎盘，而且中间还有顶芽，而在顶芽的四周会有鳞片，鳞片重叠生长后就成为了鳞茎 。
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