1、豆科冬麻豆属直立常绿灌木植物 ， 是一种植物 。
2、麻豆也是一种泡菜 。麻豆应该是一种泡菜，开席时摆上桌子，极不起眼，却是一道程序 ， 如川菜要摆一碟泡菜 ， 上海菜要摆一碟马兰头，粤菜要摆一碟花生米，神农架菜系里面有这么一碟麻豆 。麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆 。
【麻豆是什么】3、麻豆是现实生活中网络平面模特儿的别称 。随着互联网购物的发展 ， 平面模特这样一个行业向着互联网发展，并且有了新的名词“麻豆”，是模特英文名model的音译 。网络模特一般都是平面模特，好的模特拥有淘宝数百万的fans 。
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