1、猪骨髓冲洗净，入沸水焯烫后；莲藕洗净，去皮，切成条 ， 泡在水中；红枣去核，洗净 。
【莲藕红枣猪骨髓汤 猪骨莲藕汤可以放红枣枸杞吗】2、锅置火上，倒入植物油烧至五成热 ， 下入葱段、姜片炒香，加入高汤，下入猪骨髓、莲藕、红枣、盐、料酒，用小火炖至熟烂，加味精调味，淋香油即可 。
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