【小葱拌豆腐做法 小葱拌豆腐怎么做】1、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克 ， 香麻油4克 ， 精制油30克 。
2、将小葱除去黄叶 ， 洗净后切成葱花；豆腐划切成小块 ， 放入热水锅焯去豆腥味 ， 取出用冷的净水过凉 ， 捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油 。
3、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可食用 。
【小葱拌豆腐做法 小葱拌豆腐怎么做】1、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克 ， 香麻油4克 ， 精制油30克 。
2、将小葱除去黄叶 ， 洗净后切成葱花；豆腐划切成小块 ， 放入热水锅焯去豆腥味 ， 取出用冷的净水过凉 ， 捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油 。
3、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可食用 。
