1、蜂蜜能冷冻起来 。
2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应 。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜 。
【蜂蜜能冷冻起来吗】3、蜂蜜放久了会变质，表现为两个方面：一是味道变得交酸 ， 二是变得较为?。ㄕ７涿鄯浅Ｕ吵恚系鹊墓鸹凵踔量梢杂酶删坏闹嚼窗?而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度） 。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题 。蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，化为气体溢出 ， 此时，即使蜂蜜尚未变质 ， 但营养价值已经降低 。
