银耳粥怎么做又粘稠又好吃银耳粥怎么煮才会粘稠_银耳

1、提前浸泡。银耳汤要煮得粘稠，一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡，等到完全泡发再煮。
2、煮的时间。银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。

【银耳粥怎么做又粘稠又好吃银耳粥怎么煮才会粘稠】3、选好的银耳。要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要?。切┒嗍瞧椎模丈⒒频?。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。