大豆是黄豆、青豆、黑豆的统称 。黄豆美容，古已有之 。在唐代，黄豆粉就是制作药方的常用药和配制澡豆的理想基质 。澡豆就是古代清洗手、面的一种清洁护肤类的化妆品，是官吏贵族及平民百姓必备的美容品，正如孙思邈在《千金箕方》中所说：面脂手膏，表香澡豆，士人贵胜，皆是所要 。
此外，大豆含有植物性雌激素 ， 能延缓衰老 。妇女补充豆类食品，可预防过早衰老，且可从内分泌方面增强妇女的脏器功能，使之更加健康和充满活力，因为研究发现，豆浆等黄豆制品中含有丰富的植物性雌激素，对女性健康很有益 。
大豆含有高蛋白，能美容美发，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质 ， 是体内不可缺少的三大要素之一 。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和发动机，都是蛋白质；同时 ， 影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴 。所以 ， 蛋白质是生命的基础 。细胞的主要原料就是蛋白质 ， 人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质 。人体缺乏蛋白质，就会产生包括皮肤病在内的多种疾?。够嵊跋焐し⒂涟翁褰∶溃灰部赡芊⑸涣夹运祝换够崾蛊し舸植凇⑽薜?nbsp;， 皱纹增多 ， 头发脱落，白发增多，使面容显得衰老 。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩 ， 富有弹性 ， 使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮 。
有一帖流传神奇的丰胸妙方 ， 简单营养又有饱足感 ， 让你丰胸不发胖，是最适合爱美女性的丰胸茶点 。
【大豆的美容与医疗作用 大豆的作用与效果】这道丰胸圣品由黄豆、花生、红枣制作而成，古代称它为玉女朴乳酥，传说是清朝太医特别为慈禧研制的 。具体做法是将花生与黄豆磨成粉，红枣切碎，加少许水将三者拌匀，之后将其揉成小球，在烤箱中以150℃烘烤15分钟即可 。
