辣椒炒肥肠的做法窍门辣椒炒肥肠的做法_生活知道

1、主料：卤味大肠250g 。
【辣椒炒肥肠的做法窍门辣椒炒肥肠的做法】2、配料：辣椒2根。
3、辅料：生抽适量、糖适量、油适量。
4、青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。

5、辣椒切小圈。
6、热锅少油放猪大肠煸香。
7、煸至卤味干焦。
8、放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。
9、猪大肠煸干时有点嚼头。