1、主料:瓠瓜 。调料:蒜头、薄荷、猪油、盐 。
2、瓠子、蒜头、适量薄荷,洗净备用 。
3、瓠子刨去外皮 , 洗净 。
4、将瓠子切成薄片 。
【葫芦瓜怎么炒 葫芦瓜怎么炒好吃】5、锅中热油 , 倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒 。
6、锅热下适量水翻炒 , 炒至瓠子微软下适量盐 。
7、起锅前下适量猪油、薄荷即可 。
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