1、提前将原材料准备好 。
2、花甲先放进盐水里浸泡，让其吐出一部分沙子 。
【花甲可以煮什么汤好吃】3、将丝瓜去皮切成3到5厘米的段 。大蒜、老姜切碎，葱切成花，辣椒切成斜刀片待用 。
4、将花甲放入沸水中烧开待壳全部张开后捞出 。
5、将捞出的花甲放入清水中反复冲，尽量将沙子全部冲出来 。
6、锅内倒油烧热，下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅 。
7、炒香辅料后下花甲 。
8、倒适量料酒去除花甲腥味 。
9、然后倒入清水，将海虾洗干净后下锅熬汤 。
10、水烧开后下丝瓜，临出锅前撒胡椒粉、盐调味 。
11、成品出炉，撒上葱花就可以美美的享用了 。
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