1、材料：冬瓜150克 ， 干贝八粒，发菜少许 。调料：水两杯，精盐一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片 ， 色拉油一大匙 。
2、冬瓜去皮 ， 去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟 ， 使其变软；泡发菜（一杯水） 。
3、色拉油高火2分钟，放入姜片高火2分钟 。
4、将冬瓜、干贝、干贝汁与两杯水、盐、味精、色拉油拌匀 ， 高火10分钟 。
【干贝汤的做法窍门 干贝汤做法】5、取出后放入发菜拌匀，高火5分钟，再淋上芝麻油即可 。
1、材料：冬瓜150克 ， 干贝八粒，发菜少许 。调料：水两杯，精盐一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片 ， 色拉油一大匙 。
2、冬瓜去皮 ， 去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟 ， 使其变软；泡发菜（一杯水） 。
3、色拉油高火2分钟，放入姜片高火2分钟 。
4、将冬瓜、干贝、干贝汁与两杯水、盐、味精、色拉油拌匀 ， 高火10分钟 。
【干贝汤的做法窍门 干贝汤做法】5、取出后放入发菜拌匀，高火5分钟，再淋上芝麻油即可 。
