蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水 。蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水 。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同 ， 使低沸点组分蒸发 ， 再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合 。
【新鲜蒸馏水是什么水 蒸馏水是什么水】
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水 。蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水 。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同 ， 使低沸点组分蒸发 ， 再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合 。
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