茄瓜可做烧茄瓜、咸鱼茄瓜煲、焖茄瓜等 。以焖茄瓜为例，一共四个步骤 。下面是焖茄瓜的详细操作：
操作/步骤
1
洗净
将茄瓜清洗干净切掉头 。
【茄瓜怎样炒菜好吃视频 茄瓜怎样炒菜好吃】2
切段
一根茄瓜切成三段放入盘子里 。
3
蒸20分钟
锅里水烧开放入蒸20分钟后端出来 。
4
爆香
放油，待油烧八成热倒入蒜爆香，蒸好的茄瓜倒入锅里，放蚝油，煮两三分钟 ， 放一勺酱油，放入葱花即可 。
END
总结：以上就是关于茄瓜怎样炒菜好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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操作/步骤
1
洗净
将茄瓜清洗干净切掉头 。
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切段
一根茄瓜切成三段放入盘子里 。
3
蒸20分钟
锅里水烧开放入蒸20分钟后端出来 。
4
爆香
放油，待油烧八成热倒入蒜爆香，蒸好的茄瓜倒入锅里，放蚝油，煮两三分钟 ， 放一勺酱油，放入葱花即可 。
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