1、食材圆白菜半颗，胡萝卜一根，食盐30克，蒜一头，姜10克
2、圆白菜去外皮，洗干净 。用刀切成细条，也可以是片儿，这个随意 。
3、胡萝卜切成片儿，蒜去皮 ， 姜切条儿 。拌入食盐 ， 用手搅拌均匀 。
【腌制酸菜简单方法 腌制酸菜教程】4、放在密闭的容器中 ， 温暖干燥的地方，发酵3-5天就可以食用了 。
1、食材圆白菜半颗，胡萝卜一根，食盐30克，蒜一头，姜10克
2、圆白菜去外皮，洗干净 。用刀切成细条，也可以是片儿，这个随意 。
3、胡萝卜切成片儿，蒜去皮 ， 姜切条儿 。拌入食盐 ， 用手搅拌均匀 。
【腌制酸菜简单方法 腌制酸菜教程】4、放在密闭的容器中 ， 温暖干燥的地方，发酵3-5天就可以食用了 。
