1、主料：杏鲍菇 ， 瘦肉 。
2、配料：姜丝、酱油、盐、生粉 。
3、瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀，腌15分钟 。
4、杏鲍菇清洗后切成细长条 。
5、锅里放稍多一点油，烧热 ， 倒入肉丝大火滑炒 。
6、炒至瘦肉变色即可盛出备用 。
7、重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下 。
8、放盐，洒一点水 ， 翻炒至杏鲍菇软身 。
9、淋入适量酱油，翻炒均匀 。
【杏鲍菇炒肉丝的做法 杏鲍菇炒肉丝的做法大全家常】10、倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可 。
1、主料：杏鲍菇 ， 瘦肉 。
2、配料：姜丝、酱油、盐、生粉 。
3、瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀，腌15分钟 。
4、杏鲍菇清洗后切成细长条 。
5、锅里放稍多一点油，烧热 ， 倒入肉丝大火滑炒 。
6、炒至瘦肉变色即可盛出备用 。
7、重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下 。
8、放盐，洒一点水 ， 翻炒至杏鲍菇软身 。
9、淋入适量酱油，翻炒均匀 。
【杏鲍菇炒肉丝的做法 杏鲍菇炒肉丝的做法大全家常】10、倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可 。
