1、肥肠用小苏打揉搓后洗净，切段，用洁布吸去水：豆腐切小块汆烫一下备用 。
2、锅中油烧热，放入肥肠段 ， 炸至金黄色，用漏勺捞出 。
3、肠段和豆腐、姜片、葱段、蒜粒同放砂锅中，舀入肉清汤 ， 加酱油和绍酒，旺火烧沸后加糖，小火炖至酥烂即可 。食神美味经肥肠可调理肠道功能，是滋阴润肠的食品 ， 便秘的朋友们应该经常食用 。生肥肠应该先割除内壁油脂，入锅加葱段、白酒、花椒粒汆煮20分钟再进行炸制，就完全不腥不臭啦 。
【肥肠的做法大全 白玉肥肠做法窍门】
1、肥肠用小苏打揉搓后洗净，切段，用洁布吸去水：豆腐切小块汆烫一下备用 。
2、锅中油烧热，放入肥肠段 ， 炸至金黄色，用漏勺捞出 。
3、肠段和豆腐、姜片、葱段、蒜粒同放砂锅中，舀入肉清汤 ， 加酱油和绍酒，旺火烧沸后加糖，小火炖至酥烂即可 。食神美味经肥肠可调理肠道功能，是滋阴润肠的食品 ， 便秘的朋友们应该经常食用 。生肥肠应该先割除内壁油脂，入锅加葱段、白酒、花椒粒汆煮20分钟再进行炸制，就完全不腥不臭啦 。
【肥肠的做法大全 白玉肥肠做法窍门】
