巨峰葡萄果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸 ， 有草莓香味 。巨峰葡萄无核率达95%以上 ， 糖度17度以上，果穗自然、完整、紧凑，无病斑、无病果、果粒大小均匀、外观着色度基本一致 ， 果实新鲜清洁、无异味、口感好 。
巨峰葡萄8月下旬成熟 ， 成熟时紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水 。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右 ， 最大可达20克 ， 果皮厚，紫红色，有果粉，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味 。
【葡萄巨峰图片 巨峰葡萄图鉴】巨峰葡萄平均果重8克，经激素处理可达12克 ， 果粒呈卵圆形，穗重600－1500克，果肉硬而脆甜，品质极佳，7月中旬成熟 ， 极耐贮运，果粒深紫到黑色，含糖量17% ， 果粉厚，果肉硬 ， 可刀可切片 ， 耐贮运 。
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