1、牛肉750g ， 姜片10g ， 香叶5g，卤料8g，花椒5g ， 大葱10g 。
2、准备大碗，放入洗净的牛腱肉 。
3、加入香葱4根 ， 姜6片，花椒5克，盐50克 。
4、倒入20克料酒去腥，用手按摩揉搓牛肉使其入味 。
【酱牛肉怎么腌制入味 酱牛肉用腌制吗】5、盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏12个小时 ， 酱牛肉就腌制完成了 。
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4、倒入20克料酒去腥，用手按摩揉搓牛肉使其入味 。
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