浇汁鱼怎么做_美食

1、食材：带鱼300g，糖10g，生抽10g ，盐10g，葱丝20g ，油20g ，姜丝20g 。
2、带鱼切段，放入盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制。
【浇汁鱼怎么做】3、锅中倒油，放入带鱼炸至金黄，盛入盘中。
4、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，倒入生抽、醋、糖、水，熬至浓稠浇在鱼上即可。