1、高筋面粉280g、黄油30g、奶粉25g、蛋液20g、酵母4g、清水160g、黑芝麻适量、白糖40g、盐3g 。
2、首先把厨师机里放入清水、蛋液、盐、白糖，再加入奶粉和高粉，最后加入酵母 ， 打开一档开始揉面 ， 会自行跳转到二档，揉面至光滑后，放入黄油继续揉 。
3、大约需要25分钟，面团处于完全阶段 ， 能拉出薄膜 ， 并且不容易破裂 。
【老式圆面包的做法 圆形老式面包做法和配方】4、将揉好的面团收圆 。放温暖湿润处进行第一次发酵 。
5、当发至两倍以上大时 ， 完成一发 。
6、把面团拿出来在案板上按压排气 。分成8份 。收圆 。室温静置20分钟 。
7、再次把小面团揉圆 。
8、放入铺有锡纸的烤盘中 。进行二次发酵 。
9、发至两倍以上大时，刷蛋液，撒上黑芝麻 。
10、放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层25分钟左右，至面包表面金黄即可 ， 老式面包就做好了 。
相关经验推荐
-
CPU|念念不忘，必有回响，AMD锐龙7 5700X处理器即将发布
-
-
S27最强辅助,直接降低敌人50%输出,射手打不动,刺客不敢打
-
-
-
-
烟雨江湖极乐谷镇派套路和轻功怎么获得？极乐谷镇派套路和轻功获取攻略
-
苹果|爆料丨小米MIX 4、小米平板5海报曝光 这个外形你喜欢吗？
-
荣耀magic3|跌至5197元！6.76寸屏+8GB运存+256GB，换新让人心动
-
iqoo|IQOO新机亮相，紫色很精美，适配144Hz刷新率，价格很感人！
-
-
-
建设银行开通网银必须在开户银行办理吗 建设银行开通网银方法
-
第一时间完美驾驭阴阳师改版后的妖刀姬做好这几点轻松跟上版本
-
-
成都2022春节是冷是热-成都春节期间哪里比较好玩
-
rng成最大恶人，t1全员受打击，faker：做梦都在研究
-
毛细血管瘤手术危险吗 毛细血管瘤采用手术治疗安全吗
-
早知道自己能做出这么好吃的面条还出去吃什么,面条怎样做筋道爽滑
-
全面战争三国已被官方放弃，来补齐短板的民间mod哪些好玩呢？
