咸汤味美价廉，制作简单，适合百姓餐桌 。
1、海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝 ， 青菜洗好备用 。
2、葱切好，西红柿切块 。
3、起锅放油，油热后放入葱花 。
4、待葱出香味放入切好的西红柿煸炒 。
5、待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入适量生抽 。
【咸淡汤的做法和配方 咸淡汤的做法和配方窍门】
6、加入适量水炖一下，直到水开 ， 水开后不要着急，滚两三分钟 ， 让西红柿软掉，黄豆芽熟一些 。
7、加入适量水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮 。
8、水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开 。
9、感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花
10、加入搅好的面水
11、加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入适量鸡精滚两分钟 。
12、一碗热腾腾的咸汤出锅 。
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