1、豆腐六小块，白萝卜小半只，胡萝卜一小段，豆芽一把，青椒一只，千张一小块，水发香菇一把 ， 水发木耳一把，竹笋一把，葱一把，姜两片，香菜一把 。
2、把香菇木耳泡发 ， 竹笋和白萝卜都焯水备用，白萝卜切片比较容易煮熟入味 。
3、水烧开后，下姜片 ， 先放白萝卜，和香菇木耳 。
4、然后是竹笋 ， 千张丝 ， 胡萝卜 。
5、然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的，豆腐拿在手中划成一片一片，下锅 。
【水煮豆腐杂蔬煲怎么做】6、铺满，撒点调料，盐和十三香 。
7、然后铺一层青椒豆芽 。
8、再来铺一层豆腐 ， 再加调料，不放太咸 ， 盖上盖子煮15分钟即可 。
