1、材料：鸡胗、仔姜、泡椒、盐、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精 。
2、泡姜、泡辣椒适量，姜切片、辣椒斜刀切成段 。
3、鸡胗片成薄片，炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、泡辣椒，翻炒片刻 。
4、放入鸡胗翻炒，将鸡胗煸炒干水份 。
【泡椒炒鸡胗的家常做法 泡椒仔姜炒鸡胗的做法】5、烹入料酒 ， 放少许生抽，放少许老抽，放适量盐，放少许鸡精 ， 翻炒均匀 。
1、材料：鸡胗、仔姜、泡椒、盐、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精 。
2、泡姜、泡辣椒适量，姜切片、辣椒斜刀切成段 。
3、鸡胗片成薄片，炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、泡辣椒，翻炒片刻 。
4、放入鸡胗翻炒，将鸡胗煸炒干水份 。
【泡椒炒鸡胗的家常做法 泡椒仔姜炒鸡胗的做法】5、烹入料酒 ， 放少许生抽，放少许老抽，放适量盐，放少许鸡精 ， 翻炒均匀 。
