陇南麻食怎么做才好吃陇南麻食怎么做_生活知道

1、所需食材:面粉，水等。
2、先把和好的面用手工擀成一张张页子，用刀切成大约3毫米见方的小面块，然后在案板或带有花纹的木板上用力糍成小卷儿即成。

【陇南麻食怎么做才好吃陇南麻食怎么做】3、把做好的小卷儿用羊肉汤煮，放上切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各种佐料，麻食子上面漂浮着红红的辣椒油，汤的味道更浓香，盛到碗里的麻食，小面块一个是一个，汤清肉嫩，又好吃又爽口。