燕窝的正确炖法和吃法_美食

1、材料：燕窝、枸杞。
2、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗。
【燕窝的正确炖法和吃法】3、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。
4、泡4-5个小时，燕窝完全发开，把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉。
5、碗里重新加清水，没过燕窝一指的量。
6、一般炖都用电炖锅，主妇加没有，就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟。
7、炖好出锅之前，加入几粒枸杞籽。完成。
8、燕窝的吃法：内服，煎汤、蒸服或入膏剂。