爆炒鲍鱼片怎么炒好吃 爆炒鲍鱼

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1、蒜头拍开,姜切片,红辣椒斜切,西芹切斜片,鲍鱼平放,纵向切片,大概5mm厚 。
2、热锅 , 倒油 , 下姜片和蒜头爆香 。
3、下鲍鱼片 , 炒一会儿,下红辣椒 , 放点盐 , 炒至鲍鱼片卷起来就熄火 , 盛盘子里备用 。

【爆炒鲍鱼片怎么炒好吃 爆炒鲍鱼】4、热锅 , 加油,下西芹,大火炒比较清脆,放点盐,待西芹差不多熟了就倒入刚才炒好的鲍鱼片 , 大火炒一会儿 , 根据个人喜好可以勾芡下,然后就可以出锅了 。

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