1、鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵、十三香、豆油等若干 。
2、做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内 ， 翻炒几下 。随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘 。【蟹黄酱炒鸡蛋的做法 酱炒鸡蛋的做法】
1、鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵、十三香、豆油等若干 。
2、做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋；然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，待葱爆出香味把刚才的鸡蛋倒入锅内 ， 翻炒几下 。随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘 。【蟹黄酱炒鸡蛋的做法 酱炒鸡蛋的做法】
