爆米花的玉米不是普通玉米 。爆米花所用的玉米是一种专用的爆裂玉米粒，可以用来制作爆米花 。它原产地是美洲，和普通玉米比较起来体型更小一些 ， 有着更加结实的结构 ， 遇到高温更容易爆开而且变得很大 。
爆米花：
【爆米花的玉米是普通玉米吗】爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来，数千年前 ， 爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一 。
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