宝宝在长身体的时候,选择有营养的食物对宝宝的身体是极其有好处的 。西兰花就是一种值得推荐的食材,营养价值很高 。但是对于不爱吃西兰花的宝宝,要掌握正确的做法,宝宝才容易接受 。那么,宝宝吃的西兰花怎么做?
1.爆炒西兰花 。首先选择新鲜的西兰花 , 像菜花一样掰成小块,最好是适合宝宝食用的大小 。洗净,控水 。烧水至水开之后,放入西兰花煮两分钟,宝宝吃的话还是尽量软一点,更易消化 。捞出来过冷水,沥干水分 。
然后,准备宝宝喜欢的食材,比如西红柿,木耳,黄瓜,柿子椒等 , 将配料切成小段,装盘备用 。
【宝宝吃的西兰花怎么做】最后,葱姜蒜炝锅,不喜欢的宝宝可以用芝麻油代替 。油热之后,放入配菜翻炒 , 断生,倒入西兰花,加入适量食盐 , 少量生抽调味 。即可出锅食用了 。
2.凉拌西兰花 。西兰花掰成小块,加入沸水煮熟,过凉水 , 沥干水分 , 备用 。准备其它辅料 , 可以根据宝宝的喜好选择 。为了搭配色泽 , 可以选择银耳,彩椒,西红柿,胡萝卜等 。切成小段,与西兰花凉拌 。加入花椒油,食用盐 , 生抽,调味即可 。
