【猪肚子清洗方法】1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净 , 并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面) 。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋 , 均匀的抓遍猪肚 , 腌五分钟 。
2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟 。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟 。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了 。
【猪肚子清洗方法】1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净 , 并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面) 。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋 , 均匀的抓遍猪肚 , 腌五分钟 。
2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟 。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟 。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了 。