1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许 。
2、大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状 。【肉末粥的做法 青菜肉末粥的做法】
3、在粥快成熟时 ， 锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅 ， 出香味后放入肉末煸炒 。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下 ， 分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可食用 。
1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许 。
2、大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状 。【肉末粥的做法 青菜肉末粥的做法】
3、在粥快成熟时 ， 锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅 ， 出香味后放入肉末煸炒 。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下 ， 分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可食用 。
