宝宝生下来之后就需要自己吃东西维持自己的生命了 。一岁半的宝宝大部分已经断奶 。这个时候宝宝的主要营养成分的获得都是通过自己吃东西获得的 ， 所以一定要保证宝宝摄入足够的有营养的食物 ， 才能够保证宝宝的健康成长 。那么一岁半宝宝补铁食谱有哪些呢？
一、一岁半宝宝补铁食谱
这一时期的孩子们 ， 他们的乳牙尚未出齐 ， 所以食物要做到细、软 。二是要采用含铁质丰富的食物 。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等;含铁质丰富的植物性食物中的铁的吸收率比动物性食物要高 。
1、红白豆腐
原料：豆腐200克，熟猪血块200克;瘦猪肉100克，熟冬笋15克;酱油10克，食盐3克，白糖10克 ， 白胡椒粉2克 ， 葱段5克;熟猪油75克，鲜汤、团粉适量 。
【一岁半宝宝补铁食谱】制作方法：把豆腐切成1厘米见方的?。敕兴趟?洗净猪血块，切成同样大小的方块;把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片 。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油 ， 装盘，撒上白胡椒粉即成 。
此食谱中含蛋白质69.7克，脂肪91.1克，热量1167.7千卡，铁25.4 毫克 。
2、黄瓜炒猪肝
原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克;辅料有植物油250克(实耗75克)，酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量 。
制作方法：将肝洗净切成1.5毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀 。洗净黄瓜 ， 切成象眼片 。择洗干净木耳撕成小块;炒锅用旺火烧热 ， 倒入植物油 ， 油九成热时 ， 即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊***中，沥净油 。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内 ， 再放适量的酱油、食盐、白糖等 ， 用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅 。
此食谱中含蛋白质29.7克，脂肪80.3克 ， 热量883.4千卡，铁44.2毫克 。
二、婴儿补铁吃什么好
动物肝脏
肝脏富含各种营养素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用 。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高 ， 但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃 。
鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3% ， 但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品 。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品 。
黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克 ， 人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高 。
芝麻酱
每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎 。
木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品 ， 此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
本文详细介绍了两款非常不错的补铁食谱，也介绍了婴幼儿补铁的话需要多吃一些的食物 。如果你是一位一岁半的宝宝的家长，那么为了保证宝宝的健康成长你最好是积极给孩子补铁，只有摄入足够的铁质才能够保证宝宝的身体健康哦 。
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