【一岁宝宝秋季食谱】炎热的夏季即将离去，凉爽舒适的秋季也快要来临 。大多数的宝宝们胃口也开始好转，对于1岁的宝宝来说 ， 绝大部分食物都可以食用了 。接下来，小编推荐一岁宝宝秋季食谱 。
1、胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。
做法：胡萝卜切块 。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后 ， 转文火慢炖30分钟左右 。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭 ， 视情况加入些排骨汤，煮开 。搅拌均匀即可 。
2、三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量 ， 植物油适量 。
做法：豆腐洗净，压成豆腐泥 。猪肉洗净，剁成泥，备用 。黄瓜洗净 ， 切碎 。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用 。炒锅再放油烧热，用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可 。
3、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升 。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳 。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻 。板栗切碎 。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米 ， 放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟 。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可 。
