
烤箱新作'巴浪鱼'
[材料]鱼 , 盐,味精少许,醋少许,孜然粉
做法
Step1:将鱼洗净,打花刀.
Step2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时.
Step3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘.
Step4.放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟.
Step5.鱼身刷点油 , 均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可.
美味烤箱菜——奥尔良竹笋培根圆卷
培根腌制的时间可以不用太长,3-4个小时就可以 。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味 。我是150克的培根,用了约20克的腌料 。还是1:1兑入清水 。竹笋是超市买的袋装的 。
烘焙:180度,中层,10分钟
材料
培根150克,,竹笋数根,,酷客100奥尔良烤肉料20克,,清水.
做法
Step1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的 。
Step2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀 。
Step3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中 。
Step4.放入培根 , 浸泡在腌料中 。
【家用小电烤箱食谱 电烤箱食谱】Step5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右 。中途取出翻面 。
Step6.用的竹笋,很方便 。竹笋营养很高 。
Step7.取出一条培根 , 把竹笋斜着放在一侧 。
Step8.慢慢交错的卷起 。
Step9.用竹签扎牢固定 。竹签提前用清水浸泡,这样不容易烘焙的时候糊 。
Step10.放入预热的烤箱 , 中层 , 烘焙10分钟即可 。
新奧爾良烤雞翅
材料
鸡翅8只 , 新奥尔良烤料半包
做法
Step1.前一天晚上鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,加入烤料;
Step2.第二天早上放入烤箱,隔10分钟翻一下 。
