1、艾草是可以吃的 。
2、艾草味苦、性温 ， 没有毒性，具有温经止血、散寒除湿、安胎的作用 ， 可用于治疗宫寒痛经、月经淋漓不尽或者是经量过多且持续时间较长、外感风寒湿邪所致的关节沉重疼痛、活动不利、胎动不安等 。
【艾草可以泡水喝吗? 艾草可以吃吗】
3、可以取适量艾叶泡水喝后直接嚼服 ， 但是其味道较苦所以多与白糖、糯米等做成汤水或者是饼类食用 ， 口味比较容易接受 。但是不是所有的人群都适合吃艾草的 ， 对于体内实热或者是虚火上炎者、发烧者、艾叶性温，更伤津液所以是禁服的 。吃艾叶也要注意量 ， 每天不宜超过30g，否则会引起胃肠道不适感 。
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