1、材料:草鱼一条、色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐 。
2、鱼杀后去鳞从背部开刀去内脏洗干净,打一字花刀,加料酒盐味精各5克腌10分钟 。
3、鱼上烤架烤10分钟到九成熟,刷一层老油 , 一般掌握在两次最好,第一次在鱼烤到5到6成熟时刷 , 第二次在即将烤熟时刷 , 这样可以保证油的香味充分进入鱼肉中),撒孜然粉再上烤架稍微烤1分钟 , 装入垫有洋葱丝的不锈钢盘备用 。
【香嫩烤鱼怎么做】4、炒锅放植物油一两 , 下姜蒜豆瓣酱永川豆中火炒香加剩余的老油,鲜香鸡膏 , 鲜汤,再下入鸡精白糖调味,最后下芹菜节黄瓜节大火烧开倒在装的盆中 。
5、另起锅放植物油30克,烧到五成热下干辣椒干花椒中火炒香,淋在鱼上加香葱丝香菜红椒丝点缀即可 。
相关经验推荐
-
-
-
建设银行开通网银必须在开户银行办理吗 建设银行开通网银方法
-
-
成都2022春节是冷是热-成都春节期间哪里比较好玩
-
第一时间完美驾驭阴阳师改版后的妖刀姬做好这几点轻松跟上版本
-
-
CPU|念念不忘,必有回响,AMD锐龙7 5700X处理器即将发布
-
rng成最大恶人,t1全员受打击,faker:做梦都在研究
-
-
毛细血管瘤手术危险吗 毛细血管瘤采用手术治疗安全吗
-
烟雨江湖极乐谷镇派套路和轻功怎么获得?极乐谷镇派套路和轻功获取攻略
-
早知道自己能做出这么好吃的面条还出去吃什么,面条怎样做筋道爽滑
-
S27最强辅助,直接降低敌人50%输出,射手打不动,刺客不敢打
-
荣耀magic3|跌至5197元!6.76寸屏+8GB运存+256GB,换新让人心动
-
iqoo|IQOO新机亮相,紫色很精美,适配144Hz刷新率,价格很感人!
-
-
全面战争三国已被官方放弃,来补齐短板的民间mod哪些好玩呢?
-
苹果|爆料丨小米MIX 4、小米平板5海报曝光 这个外形你喜欢吗?
-