【日料里的鳗鱼有刺吗? 日料里的鳗鱼为何没刺】1、刺被厨师剔除了 。
2、日料用的鳗鱼本身有刺，但是刺被厨师剔除了 。而且日料中用的鳗鱼大多数是海鳗 ， 刺较少，剔除起来相对要容易一些 。
3、鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类 ， 部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域 。
【日料里的鳗鱼有刺吗? 日料里的鳗鱼为何没刺】1、刺被厨师剔除了 。
2、日料用的鳗鱼本身有刺，但是刺被厨师剔除了 。而且日料中用的鳗鱼大多数是海鳗 ， 刺较少，剔除起来相对要容易一些 。
3、鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类 ， 部分鳗鱼和鲑鱼一样具有洄游特性，性情凶猛、贪食、好动、昼伏夜出、趋旋光性强、喜流水、好暖，多生长于热带及温带地区水域 。
