1、材料：粘米粉一份、糯米粉一份、澄面半份、奶茶粉一小包、红枣数颗、水依量而定 。
2、先用开水把奶茶粉泡好，成褐色奶茶，奶香加茶香 。
3、加入糯米粉 ， 粘米粉和澄面，并不断搅拌完全成米浆状 ， 可依量适时加水并搅拌 。
4、碗或碟刷油，倒入米浆 。冷水入锅，置于蒸架上蒸 。可依个人喜好点缀点红枣，葡萄干，枸杞，花生坚果之类的 。
【蒸米糕的做法】5、蒸十五分钟左右熄火 ， 再焖几分钟，开盖，冷却至不烫即食 。建议吃温的，毕竟糯米制品冷的难消化 。
1、材料：粘米粉一份、糯米粉一份、澄面半份、奶茶粉一小包、红枣数颗、水依量而定 。
2、先用开水把奶茶粉泡好，成褐色奶茶，奶香加茶香 。
3、加入糯米粉 ， 粘米粉和澄面，并不断搅拌完全成米浆状 ， 可依量适时加水并搅拌 。
4、碗或碟刷油，倒入米浆 。冷水入锅，置于蒸架上蒸 。可依个人喜好点缀点红枣，葡萄干，枸杞，花生坚果之类的 。
【蒸米糕的做法】5、蒸十五分钟左右熄火 ， 再焖几分钟，开盖，冷却至不烫即食 。建议吃温的，毕竟糯米制品冷的难消化 。
