【4岁宝宝食谱家常菜】到这个时候 ， 很多家长就会发现，自己的宝宝有挑食的情况 。宝宝不肯吃东西或者挑食，营养跟不上 ， 导致家长十分头疼啊 。其实 ， 想要宝宝乖乖吃饭，其实很简单 。下面给各位家长介绍几道家常小菜 。
1、黑椒土豆南瓜腊肠饭
材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量 。腊肠、洋葱切?。?南瓜和土豆去皮切丁 。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁 ， 煸炒出腊肠油和洋葱油 ， 盛出备用 。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们 。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐 ， 焖煮3分钟 。当水分焖干后 ， 关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可 。
2、鸡蛋虾饺
材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面 。鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末 。铁锅倒少量油，将油煎成高温 ， 倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅 。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮；面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可 。
3、鱼子酱花瓣饭团
材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油 。锅里放少许油，放入虾皮翻炒 。胡萝卜切丁 。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻 。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中 。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀 。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团 。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用 。
宝宝成长的过程中，如遇挑食，有可能是缺锌 。家长也不必过于担忧 ， 色香味俱全的菜式绝对能够获得宝宝的注意 ， 敞开肚皮吃 。
