红豆水怎么煮成了墨绿色 红豆水怎么煮

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1、红豆1杯洗净,加入4~5杯冷水,浸泡约30分钟 。
【红豆水怎么煮成了墨绿色 红豆水怎么煮】2、水不倒掉 , 煮到滚 。水滚后关火,盖上锅盖焖煮15~30分钟,锅里的红豆约一半有破皮,一半没破,水呈半透明红褐色 。

3、取尚未完全混浊的红豆水,特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤 。

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