鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅儿鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅_生活知道

1、韭菜摘好洗干净控一下水分。
2、鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

【鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅儿鸡蛋韭菜肉饺子怎么调馅】3、韭菜切碎。
4、切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
5、加入炒好的鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、放盐和十三香。
8、搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。