1、准备材料：瘦肉片100克、猪肝200克、草菇50克、葱花、淀粉、盐、生抽、料酒各适量 。
2、猪肝洗净切片，放点料酒，少许盐 ， 生抽少许，再加入淀粉 ， 拌一下，腌制10分钟左右 。
3、草菇手撕成条状，洗干净，备好 。
4、锅里上水 ， 锅底起泡的情况下 ， 把猪肝放进去 ， 再把水煮开 。
5、水开后就放草菇和猪肉片，再把水烧开 ， 中间用铲子搅拌一下 。
【草菇瘦肉猪肝汤步骤】6、最后放盐，油 ， 水开后，放入葱花就可以起锅了 。
1、准备材料：瘦肉片100克、猪肝200克、草菇50克、葱花、淀粉、盐、生抽、料酒各适量 。
2、猪肝洗净切片，放点料酒，少许盐 ， 生抽少许，再加入淀粉 ， 拌一下，腌制10分钟左右 。
3、草菇手撕成条状，洗干净，备好 。
4、锅里上水 ， 锅底起泡的情况下 ， 把猪肝放进去 ， 再把水煮开 。
5、水开后就放草菇和猪肉片，再把水烧开 ， 中间用铲子搅拌一下 。
【草菇瘦肉猪肝汤步骤】6、最后放盐，油 ， 水开后，放入葱花就可以起锅了 。
