【火龙果酱怎么熬】首先火龙果对半切开后切小片，火龙果撕去皮，切小块放保鲜盒中，将冰糖倒入火龙果中 ， 盖上保鲜盒盖子 ， 放冰箱腌制8个小时以上 ， 腌制好的火龙果，冰糖已经融化，果肉析出水分 ， 倒入面包机中，启动果酱功能，时间为1个小时20分钟，果酱瓶子用开水煮5分钟以上，捞出沥干水分，熬好的果酱趁热装入果酱瓶中 。
火龙果（学名：Hylocereusundatus'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根 。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色 ， 线形至线状披针形 ， 瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐?。?果肉白色、红色 。种子倒卵形，黑色 ， 种脐小 。7-12月开花结果 。
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