【吃毛豆的功效与作用】吃毛豆，由于毛豆是新鲜的连荚的豆类 ， 它具有很好的清热解毒，而且还能够润燥益气，毛豆中含有大量的大豆异黄酮，它对皮肤胶原蛋白具有很好的保护作用，而且对于更年期的女性，大豆异黄酮能够对抗衰老 ， 保护卵巢，所以大豆异黄酮也就是毛豆中的营养成分，被临床中较为常见的应用 。
而且毛豆它的营养价值比较均衡，具有很好的维生素和蛋白质，他的活性成分能够有助于保持女性的身材苗条，而且含有有丰富的钾，在夏季可以多吃一些毛豆，缓解由于炎热带来的体力下降和食欲不振 。
另外，它还能有效地降低，碑中的胆固醇以及胆固醇的水平，能够有效的预防和辅助治疗肥胖、高血压、冠心病等疾病的发生 。
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