妊娠糖尿病不建议喝任何碳水化合物做成的粥 。碳水化合物指的是米，面 ， 以及小米，玉米，芋头，红薯等细粮或粗粮 。
【妊娠糖尿病可以喝什么粥】不论是细粮或粗粮做成粥以后，淀粉的糊化程度会更高 。长链的碳水化合物会转化为短链的碳水化合物 ， 在人体内转化为葡萄糖的速度会大大加快，从而引起餐后血糖的波动 ， 升糖指数也会更高 。比如一般的米饭升糖指数是83，而做成稀饭之后 ， 升糖指数就达到了89 。妊娠糖尿病就是以餐后血糖高，难以控制为特点，而且妊娠糖尿病对血糖控制的目标更为严格 。因此，建议妊娠糖尿病不要喝任何碳水化合物做成的粥 。孕妇可以用牛奶，豆浆等无糖的代替 。
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