1、西瓜切开后防止落灰尘，一般会用保鲜膜将切面盖上 ， 注意应使用安全干净的保鲜膜，覆盖在西瓜的切面上，略大于切面 。
2、炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃 。
3、切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏 ， 并尽量保证完整 。
【西瓜用保鲜膜怎么保存】4、冷藏不要超过24小时 。盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时 ， 把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除 。
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