牛奶富含钙以及优质蛋白，是适合糖尿病患者食用的理想食物 。
糖尿病患者每天可以喝半斤不加糖的纯牛奶 。糖尿病病人平时还可以适量的食用瘦肉，鱼等优质动物蛋白和豆腐，豆浆等植物蛋白 。每天可以吃一个鸡蛋，喝半斤的牛奶，一两的豆制品，肉类不超过二两 。
【糖尿病人喝牛奶】不宜吃含胆固醇高的食物，如动物内脏 ， 脑 ， 肝，肺，肾等，以及海产品的胆固醇含量也比较高 ， 如生蚝，木鱼，蟹等 ， 这些食物吃多了会使血脂及胆固醇水平升高 。平时食用油要选择植物油，如花生油，茶籽油等，避免采用动物脂肪如猪油，黄油等 。
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