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吃玉米对幼儿的好处

健康

1、玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 ， 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，小孩常吃些玉米尤其是鲜玉米 ， 具有健脑作用 。
2、经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多 。丰富的钙可起到降血压的功效 。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9% 。此外 ， 玉米中所含的胡萝卜素 ， 被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；
3、植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
【吃玉米对幼儿的好处】4、研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 。此外 ， 多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 ， 刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 。

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