1、培土防寒培土防寒比较适合株型矮小的植株 。在10月底-11月初进行 。先将牡丹枝条轻轻捆绑靠拢，然后培土，直到将全株覆盖?。?然后再继续培土10cm以上 。
2、覆膜防寒对于株型比较高的牡丹 ， 培土防寒的方法，并不适用 ， 那么可以采用覆膜防寒的方法 。在10月底-11月初，用碎的甘草做覆盖物，覆盖高度超过枝条10cm作用，然后用厚的塑料薄膜覆盖严实，周围再用土压实，最后在上面盖上草帘，以防风遮光 。
【牡丹过冬方法】3、捆扎套袋捆扎套袋通用于较大和较小的牡丹苗 。在10月下旬将牡丹植株捆扎好，再用草帘围裹 ， 然后套上塑料袋 ， 袋子下口要用土压实 ， 再用草帘在外部围严实，捆扎好 。等温度稳定在0-4℃时，可逐渐拆除防寒物，可先拆除部分覆盖物和塑料薄膜，保留2-3cm的覆盖物 ， 等新枝长到5-6cm左右时，再拆除所有覆盖物 。
